Кекс в чашке (в микроволновке)
Можно конечно смешать все прямо в чашке,но я люблю делать это в отдельной посуде. Смешиваем,следим чтобы не было комков. Выливаем смесь в подходящую по размеру чашку,до её половины не выше!! В процессе запекания тесто сильно поднимется. Можно для страховки поставить чашку на блюдце или небольшую тарелку как на фото Это в случае если кекс "побежит" через края,чтобы не испачкать печку.
Готовим сегодня самый быстрый и самый ленивый вариант домашней выпечки - кекс в кружке, в микроволновке, за 5 минут. Поверьте, ничего более легкого и простого вы не видели. Для приготовления теста понадобится не более пяти минут, все ингредиенты простые и доступные, часто есть под рукой. Выпекается кекс также пять минут. Такой вариант можно подавать на перекус, или даже в качестве завтрака.
Кекс в микроволновке в кружке без какао
Вместо клюквы можно использовать вяленую вишню, вместо кураги — чернослив или любые сухофрукты, хорошо добавлять любые орехи, кунжутное семя, кокосовые хлопья, корицу, ваниль, мускатный орех. Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,.
